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[食記]台南。采田壽司



有一陣子,版主只要打開FACEBOOK就會看到,很多網友分享「采田壽司」,這家C/P極高的蓋飯店,光看網友們分享的照片就很吸晴了,挑了某個冬天前往消費,很多人不了解,我們這些愛吃生魚片的人,就算是冬天,生魚片仍然是我們的第一選擇,什麼麻辣火鍋早早拋諸腦後囉。



一間透天厝的大小,而且只有一樓哦。



騎樓放了3張長板凳,提供客人等待。



版主消費當天並不是週五,也不是假日,整間客滿,所以記得提前預約。
註:預約電話:06-202-1052.



店內的擺設。



招財貓。



有一個廚櫃,專門賣外帶的壽司。



今日限量。



印象中好像是,無糖的麥茶(免費),用紙杯裝的,沒有任何質感可言。



今日餐點:生魚片蓋飯$280元,不用加10%服務費。
生魚片真的好大方,好大方,內容物:鮭魚、鱺魚、花枝捲、甜蝦、玉子燒、干貝、鮭魚卵、寒天、小桔子。




醋飯偏飯,不會軟軟糊糊的,是版主最愛的硬度。



玉子燒。



菜單。



菜單。



更多照片。




注意用餐時間哦。



名片。



名片。


後記:

果然百聞不如一見,采田壽司在用料大方的程度,遠遠大過於很多日本料理店,在客滿的情況下,擺盤依然用心、不馬虎,服務態度也沒有因此下降,當日用餐的時候,版主有特地數了服務生的人數大約4~5人,這是不包含料理檯的師父哦,可以見得在服務這方面,下足功夫。

由於空間不大,每個人的位置都很擠,所以用餐環境也不會太好;尤其客滿的時候真的很吵,麥茶的杯子用紙杯裝的,質感這件事咱們就甭提了,采田壽司很適合快快吃完、快快離開的一家店。

順道一提,
由於版主並不特別愛蓋飯,版主愛的是生魚片、握壽司,蓋飯應該是這2類的綜合版本,因此當天版主跟服務生反應是否有蘿蔔絲呢??回覆:沒有。當下有點...



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