關於部落格
美食、料理、記錄、懂自已
  • 132016

    累積人氣

  • 52

    今日人氣

    3

    追蹤人氣

[食記] 漢來蔬食-台南夢時代

大約從2014年開始,每逢初一和初十五版主吃早齋,所以偶而會google素食餐廳。今日有幸跟一位吃全素的友人來到台南夢時代的「漢來蔬食」用餐,就來瞧瞧囉。

位在南紡夢時代3F的漢來蔬食,其實生意滿好的,早上12點到現在就要小小排隊一下,吃素食的人還滿多的麻。

座位上的擺設,其實很像在吃港式料理。

是漢來集團的哦。

辣豆辨醬。

在外頭等待時,服務生來先詢問要什麼口味的茶,有香片、烏龍、潽耳、菊潽,每位收25元。

茶包。

漢來的消費方式有二種,一是套餐另一是單點,友人建議單點就行了。
註:點心的份量/價格區分為:小點$68元、中點$88元、大點$98元、特點$128元、頂點148元。


千層蘿蔔酥角,2個/份$88元(中點)。
很好吃,將蘿蔔刨成絲做成千層的口味,很好吃,吃的時候要小心會燙口唷。


外酥,咬一口,會有湯汁流出來唷。

第一次吃到蘿蔔酥是在高雄某家飯店(忘了店名),令人驚豔。

會很燙口,要小心。

香煎蘿蔔糕/3個$68元(小點)。
這道有Q彈,料滿實在的。



成都擔擔麵$68元/小點。
版主一直是肉食主義者,所以沒吃到肉類會全身不對勁,好在這道成都擔擔麵口味很像葷食,版主全部吃完。


友人點的藜麵八寶菜飯$148元/頂點。
這道就是素食的石頭拌飯,友人很推,每次來都會點上一鍋。

均勻攪拌。

XO醬煎抓餅$88/中點。
類似蔥油餅的口味、口感。


韓式泡菜黑豆芽湯(辣)$148/頂點。
有點類似辣味的豆腐煲,好吃哦,若不習慣吃素食者,可以點上這道哦。


喜歡 :)

福菜炸粉腸$98元/大點。
以前常吃蝦仁口味的粉腸,這次是包裏油條的粉腸,口味很特別,粉腸有點太厚,版主不太愛這道。


即使不合版主口味,倒是滿有創意的。

二人點了這一桌菜。

更多照片。
大門進去,右手邊就是櫃檯。


櫃檯下的燈箱。


菜單。

二人花了756元+10%。

後記:
第一次與漢來集團接觸是高雄漢神巨蛋的港式餐點,那是對漢來留下好的印象。而漢來餐飲集團從高雄起家,最有名的就是「漢來海港餐廳」而旗下的漢來蔬食首間店位在高雄佛光山,民國100年開業,雖只營業午餐時段,但開業以來累積了許多好口碑。接下來拓展到高雄漢神巨蛋、桃園台茂也相當成功,台南店是全台第4間,跟海港城同時進駐台南夢時代。

漢來蔬食走的是港式素食路線,餐點做的很精緻,或許餐點做的很像港式料理所以,不會讓人有吃素食的感覺,以前總覺得素食很容易餓,反觀這次很有飽足感,而且覺得整個人健康了起來,偶而來上一次素食讓腸胃接收到不一樣的口味,很不錯的唷。

Thanks For Your Reading :D


相簿設定
標籤設定
相簿狀態